Jag är egentligen inte speciellt förtjust i brieost. Tycker den är ganska smaklös och tråkig, men i ugn med lite piff blev den toppen!
1 bit brieost
Ca 10 körsbärstomater, skivade
1 vitlöksklyfta, finhackad
Herbes de provance, ca 1 msk skulle tro
2 schalottenlökar, hackade
Olivolja
Salt & svartpeppar
Skär av toppen, locket, på brieosten.
Lägg osten i en ugnssäker form, gärna så tight som möjligt.
Blanda samman övriga ingredienser till en röra, ta ganska mkt olivolja. Lägg tomatröran på osten.
På med ugnsfolie och in i ugn 200 g cirka 10 minuter.
Supergott tillbehör, vi hade det på kräftskivan och alla tyckte det smakade ljuvligt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar